

Na przegląd przyjąłem kuchnię indukcyjną, wykorzystując tą okoliczność przystąpiłem do wykonania pomiarów elektrycznych. Wyniki pomiarów są dosyć zaskakujące, zapraszam do krótkiego materiału prezentującego efekty mojej pracy.
- Jak działa kuchnia indukcyjna, moc czynna i pozorna w stan-by, wykonałem następujące pomiary:
- Częstotliwość pracy pętli indukcyjnej
- Napięcie pętli indukcji
- Prąd pętli indukcyjnej
- Pobór mocy biernej i mocy czynnej oszacowany na podstawie pomiarów
Kuchnia indukcyjna, moc czynna i pozorna w stan-by.
. Kuchenka indukcyjna może być zasilana napięciem 230 V oraz 380- 415 V. Łączna moc wszystkich pól indukcyjnych 5,9 KW. Moc indukcji ustawiłem na „wolne gotowanie” przy tak ustawionych parametrach gotowania prąd zmienia się od zera do ponad 5 A.
Tak prezentuje się pomiar przedstawiony graficzne.
W związku z tym że pomiary wykonałem sondami nie ingerującymi fizyczne w części kuchenki, pomiary są precyzyjne i oddają rzeczywiste stany pracy urządzenia.

Rejestracja pomiaru prądu na pętli indukcyjnej.
Zwiększyłem moc kuchenki indukcyjnej a wynik pomiarów przedstawia film umieszczony poniżej.
Częstotliwość pracy kuchenki zmienia się w zależności od mocy w tym przykładzie wynosi 25kHz
Napięcie i częstotliwość pracy kuchenki indukcyjnej
Przyjrzymy się napięciu pracy kuchenki indukcyjnej. Ponieważ energia zostaje przeniesiona do naczynia w którym gotujemy, napięcie pracy musi być na odpowiednim poziomie. Aby nastąpiło zjawisko indukcji elektromagnetycznej, a zarazem było odpowiednio wydajne. Wartość napięcia wynosi 400V Vpp. Pole elektromagnetyczne generowane w kuchence ma częstotliwość ok 20kHz 40kHz w zależności od zadanej mocy gotowania.

Częstotliwość pracy kuchenki 43kHz
Poniżej wycinek pomiaru z pracy kuchenki, zarejestrowałem przebieg prądu o wartości ok 80 A pp

Kuchenka Indukcyjna. Moc czynna i pozorna w trybie stand-by
Wykonałem pomiary mocy czynnej w trybie czuwania kuchenka pobiera 0,5W, na dobę zużycie energii wyniesie 12W .

Kuchenka Indukcyjna. Moc czynna i bierna.

Pośredni pomiar mocy pozornej za pomocą miernika True RMS. W trybie stand-by. .
Wykonałem również pomiary dla mocy pozornej, wyniki są dosyć zaskakujące, ponieważ kuchenka zużywa około 47 VA. Miernik z funkcją True RMS bardzo dobrze radzi sobie z przebiegami odkształconymi pomiar takim miernikiem można uznać za wysoce wiarygodny. Dodatkowym potwierdzeniem wyników pomiarów, jest pomiar oscyloskopową sondą prądową
Pomiar wykonałem miernikiem truerms, pomiar pozwolił określić moc pozorną na poziomie ok 47VA Dodatkowo wykonałem pomiar kształtu prądu na zaciskach zasilania w trybie czuwania. Jak widać poniżej, przebieg prądu jest mocno odkształcony.

Kuchenka indukcyjna praca w trybie stand-by. moc pozorna.
Kuchnia indukcyjna, moc czynna i pozorna.
Na podstawie pomiarów można wyliczyć ile energii marnuje przykładowa kuchenka. Wyliczenia wskazują wynik 1,128 kVA na dobę,w skali roku 411 kVA.
Przebieg poniżej przedstawia załączenie kuchenki indukcyjnej z czuwania do gotowania.

Kuchnia indukcyjna, moc czynna i pozorna.
Kolor biały to kształt prądu na zaciskach zasilania 230V, kolor czerwony napięcie a raczej modulacja napięcia granicach od około 20kHz do ponad 40kHz na zaciskach pracującej pętli indukcyjnej.
Wnioski z pomiarów
Jedno gospodarstwo domowe wyposażone w kuchenkę indukcyjną w ciągu roku niepotrzebnie zużywa 411 kVA. Co z taką ilością mocy można zrobić zamieniając ją na moc czynną? Można ugotować kilka obiadów.
Czy chronimy środowisko używając kuchenki indukcyjnej. W tym wykonaniu nie sprzyjamy środowisku.
Wat to jednostka mocy czynnej i taką moc rejestruje licznik w gospodarstwie domowym. Mocy czynnej zawsze towarzyszą inne rodzaje mocy (pozorna bierna pojemnościowa indukcyjna) , wartość mocy zawsze jest wyższa od mocy czynnej. Zmierzona wartość w trybie czuwania wynosi 47VA. Pomiar wykonałem amperomierzem i sondą prądową.
Jakie są różnice między mocą pozorną a mocą czynną.
Jakie są różnice między mocą pozorną a mocą czynną, moc czynna to w skrócie dążenie współczynnika wykorzystania mocy do jedności (1).W mocy biernej współczynnik wykorzystania mocy dąży do zera. Moc pozorna nie jest rejestrowana przez liczniki mocy czynnej, składowa prądu mocy pozornej zawiera w sobie bardzo dużo harmonicznych o wysokich częstotliwościach wielokrotnie przekraczających 50 Hz. Miernik mocy czynnej jest przezroczysty dla mocy biernej. Aby zmierzyć moc bierną musimy zainstalować licznik mocy biernej. W instalacjach OZE montowane są liczniki rejestrujące wszystkie rodzaje mocy. Analizowałem również pracę falownika
Dlaczego tyle mocy pozornej w 0,5W mocy czynnej.
Dlatego że producent zminimalizował do minimum aplikację, kondensatory o stosunkowo dużej pojemności są w sposób ciągły podpięte do sieci 230V , 400V. Tym sposobem urządzenie staje się generatorem mocy pozornej i generatorem dwutlenku węgla (CO2).
Jak rozwiązać ten problem.
Zmienić sposób zasilania kuchni indukcyjnej, rozważyć montaż stycznika w rozdzielnicy. Przed załączeniem gotowania załączamy stycznik , następnie przyciskiem w kuchence załączamy kuchnię indukcyjną.
Kto zyska na redukcji mocy biernej.
Tyle się mówi o redukcji wdutlenku węgla a tu generator CO2 w każdym urządzeniu pozbawianym włącznika sieciowego. Naukowcy z UE przeprowadzili badana na temat mocy czynnej w trybie stand-by, mocy pozornej nie wzięto pod uwagę.
Udostępnij materiał który opracowałem, jeżeli uważasz że jest przydatny.
Linki
http://www.zstio-elektronika.pl/pliki_t_mechanik/TM%20III%2010.pdf
Dziękuję za wyczerpująca i fachową informację na temat, mocy czynnej i biernej kuchenki indukcyjnej. Uważam, że śmiało polecę Pana firmę znajomym.